Bikin Bangga! Luvita Ho Juara 1 Bite Me Sweet, Sukses Bawa Dessert Unik ke Pasar Singapura

Bikin Bangga! Luvita Ho Juara 1 Bite Me Sweet, Sukses Bawa Dessert Unik ke Pasar Singapura - Kabar super gembira datang dari dunia kuliner Tanah Air, nih! Buat kamu yang ngikutin variety show kompetisi dessert Bite Me Sweet di Viu, pasti udah tahu dong kalau pastry chef kebanggaan Indonesia, Luvita Ho, sukses keluar sebagai Juara 1!

Kemenangan gokil ini nggak cuma ngasih Luvita gelar juara tingkat Asia, tapi juga tiket emas buat ngebuka pop-up store pertamanya di luar negeri, tepatnya di Singapura. Bangga banget, kan? Yuk, kita intip gimana serunya perjalanan Luvita sampai bisa jadi juara!

Bukan Kompetisi Biasa, Harus Masak Pakai "Rasa"

Buat yang belum nonton, Bite Me Sweet ini beda banget dari acara masak biasa. Acara ini mempertemukan lima chef pastry jagoan dari Indonesia, Filipina, Malaysia, Thailand, dan Hong Kong. Uniknya, mereka masing-masing dipasangkan dengan lima rising star Korea Selatan yang bertugas sebagai muse (inspirasi).

Baca juga:Menginap di Horison Ultima, Hotel Tertinggi di Semarang

Luvita sendiri dipasangkan dengan aktor tampan asal Korea, Lee Saeon. Di setiap babak, Luvita ditantang buat meracik dessert yang nggak cuma enak dan estetik, tapi juga harus bisa nerjemahin karakter Lee Saeon ke dalam sebuah hidangan yang punya cerita kuat.

"Jujur gak menyangka sama sekali. Kaget dan pastinya bersyukur banget. Syuting kompetisi di Korea kemarin benar-benar menguras energi dan emosi, jadi pas diumumkan menang, rasanya semua kerja keras dan malam tanpa tidur itu terbayar lunas," curhat Luvita soal kemenangannya.

Rahasia Sang Juara: Keseimbangan Rasa & Sentuhan Korea

Kira-kira apa sih yang bikin juri sampai klepek-klepek sama dessert buatan Luvita? Ternyata, Luvita dinilai paling jago memadukan visual, rasa, dan tekstur tanpa menghilangkan identitas aslinya. Dia juga pintar banget memasukkan bahan-bahan tradisional Korea ke dalam kuenya.

Luvita membocorkan kalau kunci utamanya ada di balance. Keseimbangan antara tekstur yang pas dan rasa yang nendang bikin hidangannya punya karakter yang sangat kuat dan stand out dibanding peserta lain.

Pecah Banget! Buka Pop-Up Store di Singapura Ditemani Lee Saeon

Sebagai hadiah utama, Luvita berkesempatan ngebuka pop-up store di Mandai Wildlife Reserve, Singapura, pada bulan Maret 2026. Di momen grand opening ini, Luvita membawa konsep "Luvita and Saeon in Season" yang jadi andalannya di babak final.

Menu yang dihadirkan bener-bener mind-blowing karena terinspirasi dari musim dan cita rasa khas Korea:

Menu Summer: Mousse lembut yang diracik pakai makgeolli (minuman fermentasi beras khas Korea).
Menu Winter: Kue choux unik dengan sentuhan doenjang (pasta kedelai Korea) yang gurih.
Menu Spring: Slice of cake cantik dengan topping stroberi yang segar.

Yang bikin suasana pop-up store makin meriah, Lee Saeon ikutan turun tangan ngebantu melayani pelanggan, lho! Nggak heran kalau pengunjung membeludak dan responsnya super positif.

"Responsnya sangat positif. Mereka banyak yang penasaran pas tahu aku pakai bahan tradisional Korea seperti makgeolli dan doenjang di dalam comfort dessert aku. Kombinasi rasa unik yang belum pernah mereka coba sebelumnya itu ternyata dapat respons positif banget," jelas Luvita dengan antusias.

Bagi Luvita, pencapaian ini adalah milestone super penting dalam kariernya. Akhirnya, mimpi buat punya pop-up store di luar negeri bisa terwujud lewat kerja keras dan kreativitasnya.