Dodol Susu & Keripik Apel Unik, Tapi Enak…

Pernah dengar makanan makanan kecil atau camilan bernama dodol susu dan keripik apel? Pada posting kali ini, saya akan sedikit bercerita tentang dua makanan unik tapi enak tersebut. Pertama adalah dodol susu yang merupakan makanan khas obyek wisata erupsi gunung Merapi yang berlokasi di kecamatan Selo Boyolali. Sesuai namanya, dodol susu ini bentuknya mirip dodol biasa, tetapi bahan pembuatnya dicampur dengan susu. Jadi bisa dibilang dodol susu ini mewarisi kekenyalan dodol dan dipadukan dengan kelezatan dan gurihnya susu sapi Boyolali. Seperti yang kita ketahui, Boyolali adalah kabupaten di Jawa tengah yang terkenal dengan susu sapinya




Makanan kecil aatau camilan unik yang kedua adalah keripik apel. Saya mendapat keripik apel dari Bapak yang berwisata ke Malang. Seperti yang kita ketahui, kota Malang ini memang terkenal dengan buah apelnya. Saya pun penasaran dengan keripik apel ini, bagaimana bentuknya? Bagaimana rasanya? Langsung saja saya buka dan saya cicipi keripik apel khas Malang…


Sekilas, bentuk keripik apel ini tak jauh berbeda dengan keripik singkong, yakni bulat. Bedanya, keripik apel ini lebih tebal dari keripik singkong dan rasanya unik. Gigitan pertama keripik apel ini terasa tak serenyah keripik singkong, tapi rasanya manis kecut khas rasa buah apel, enak dan unik! Langsung deh keripik apelnya buat bekal nonton film di depan laptop sampe habis, hehehehehe…


Mungkin cara membuat keripik apel ini tak jauh berbeda dengan cara pembuatan keripik singkong, yakni buah apel diiris tipis dan dikeringkan. Setelah dijemur kering, baru deh digoreng…. Ini mungkin lho ya, saya cuma memperkirakan saja, soalnya saya belum pernah melihat langsung pembuatan keripik apel yang unik dan enak ini.

kreatif juga, apel diiris terus digoreng jadi keripik :D
BalasHapusIya mas, saya juga kaget ternyata ada makanan keripik apel ini, makanya saya penasaran nyoba, hehehe :)
Hapusaku pernah bikin apel kering bro, ngak kripik sih, soalny acuma irisna apel terus dikeringkan jd geyol geyol kl dimakan, sehat sih khan gag hrs digoreng :)
BalasHapusIya sh mbak, bebas minyak goreng tuh, hehehe ini keripik apelnya juga gak gitu renyah, apa karena apel susah di goreng kali ya?
Hapussetahuku sih nggak ada keripik apel di sini bro adanya ya kue apel yg digoreng pakai tepung kayak nggoreng pisgor, mungkin krn kandungan airnya lumayan bky jg ya bro jd sulit renyah kl digoreng
BalasHapuswah kue apel malah belum pernahliat dan nyicipin mbak, hehehehe... iya mbak, kandungan airnya banyak sih, mending di makan langsung aja buahnya :)
Hapuskue apel yg dipanggang itu sering bikin aku bro, kue kesukaan org sini, kl yg digoreng jarang bikin sih, males byk minyaknya :D
BalasHapusWah bikin penasaran nih? rasanya gimana mbak?? hehehehe... :D
Hapuspengen nyobain yang nama nya kripik apel deh.
BalasHapus